✿ Pancakes - czyli jak zrobić amerykańskie naleśniki krok po kroku

/
3 Comments
"Pankejki"- idealne na śniadanie, obiad czy też podwieczorek, za pewne większość z was miała już możliwość spróbowania ich. Pyszne, lekkie, puszyste, wręcz idealne dla każdego. Nie wszyscy jednak wiedzą jak je przygotować. Przedstawię wam prosty , wręcz banalny przepis, który wypróbowałam już wiele razy i nigdy nikogo nie zawiódł.



Składniki (na około 12 szt.):

3 jajka
1 szklanka mąki
½ łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki cukru lub cukru waniliowego
⅔ szklanki mleka
szczypta soli
olej do smażenia


Sposób przygotowania:


1. Przygotowanie amerykańskich naleśników zaczynamy od oddzielenia żółtek od białek

2. Następnie oddzielone żółtka należy zmieszać z mlekiem oraz cukrem lub cukrem waniliowym, przy pomocy trzepaczki.

3. Kiedy masa jajeczna jest już połączona, dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Całość trzeba jeszcze raz dokładnie wymieszać za pomocą trzepaczki.

4. Teraz należy ubić białka, na sztywno ze szczyptą soli (tak aby po odwróceniu miski z ubitymi białkami do góry nogami nie wypłynęły z niej).


5. Później delikatnie za pomocą łyżki łączymy oby dwie masy, tak aby powstało dosyć gęste bombelkujące ciasto.


6. Kolejnym krokiem jest rozgrzanie patelni (należy nastawić kuchenkę na wartość środkową skali tzn. jeżeli skala kuchenki wynosi 9 to ustawiamy tak na 4,5, aby naleśniki nam się nie przypaliły)

7. Następnie na rozgrzaną patelnię wysmarowaną olejem nakładamy masę, tak o średnicy 10cm (pół chochli do zupy)

Pancaki możemy przełożyć na drugą stronę kiedy, na zewnętrznej stronie zaczną pojawiać się małe pękające bąbelki. :)

Amerykańskie naleśniki najlepiej jest serwować ułożone w stosik, z różnymi dodatkami. Ja uwielbiam podane z bitą śmietaną i owocami, czy to truskawkami, borówkami czy malinami.

Pozostaje mi tylko życzyć wam 

Smacznego!








About Post Author

Morbi leo risus, porta ac consectetur ac, vestibulum at eros. Fusce dapibus, tellus ac cursus commodo, tortor mauris condimentum nibh, ut fermentum massa justo sit amet risus.

You may also like

3 komentarze:

  1. Unknown16 sierpnia 2014 08:57

    Fajny przepis na pewno skorzystam :)

    http://nudziara-bloguje.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. Unknown17 stycznia 2015 04:41

    Odkad zobaczylam zdjęcia na internecie tych wspanialych nalesnikow,zawsze chcialam je zrobid wiec twoj przepis mi sie sprzyda na 100% :D

    Zapraszamy,moze wspolna obserwacja?

    http://life-of-bees.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

Obsługiwane przez usługę Blogger.

About

Popular Posts

  • ✿ Pancakes - czyli jak zrobić amerykańskie naleśniki krok po kroku
    "Pankejki" - idealne na śniadanie, obiad czy też podwieczorek, za pewne większość z was miała już możliwość spróbowania ich. Pysz...
  • ♥ Back to school
    Przyszła w końcu  pora na tego posta. Praktycznie na wszystkich blogach zaczynają pojawiać się notki typu "Back to school", więc ...
  • ✂ Pencil case / Make Up bag
    Wakacje, powoli zbliżają się ku końcowi, no cóż, to co dobre zazwyczaj szybko się kończy. Ale z jednej strony może i dobrze.... Wracamy do ...
  • ✂ "Iphone" cases!
    Hej, hej! Dzisiaj przychodzę do Was z pierwszym pomysłem - Iphone case. Zapewne większość z Was ma dosyć tego, że szukając etui na zwykły...
  • ✂ Tumblr notebook
    Tym razem kolejny post z serii DIY, to już 3 taki post :) Kontynuując serię "Back to school", dzisiaj pokażę wam co zrobić, aby na...
  • ✂ Ripped jeans
    Dzisiaj coś z serii DIY czyli Do It Yourself (zrób to sam), a mianowicie tzw. "przetarcia" na szortach, coś na styl vintage. Osta...
  • ♥ Nominacja do Liebster Blog Award
    Hej, hej! Niedawno zostałam nominowana do LBA, czyli Liebster Blog Award . Nigdy o tym nie słyszałam. Nominację tą otrzymuje się od innego...
  • ♥ Czas na zmiany..
    Po dość długiej przerwie wracam do Was z nowymi pomysłami i podwójnym zapałem :) Sami rozumiecie szkoła, znajomi - LICEUM tym usprawiedliwia...
  • Witam wszystkich
    Hej! Nazywam się Aleksandra, jestem uczennicą, mam 16 lat (niedawno skończyłam :)), jestem osobą wesołą, staram się korzystać z życia pełn...
  • ✿ Małe, a cieszy
    Tartaletki Na dzisiaj coś małego na osłodę dnia, a mianowicie tartaletki z budyniem, galaretką i owocami....  Jest to bardzo łatwy i smac...

Instagram

Blog Archive